2日前に紹介した「チィクフィレイ（Chick-fil-A）」の続編。オアフ島に先月20日にアラモアナセンターにあるマカイフードコートにオープンした「チィクフィレイ（Chick-fil-A）」が、今までにない店舗の出店となっている。10日以上経った今も長い列ができている。
長い列に対処するために、チィクフィレイ店舗前にあったテーブルとイスがたくさん撤去された。並ぶ人のために十分な空間が設けらている。今までに見たこともないフードコートの光景だ。今日も10時開店前にはすでに50人以上の列ができていた。
10時の営業開始から並ぶたくさんの人に対応するチィクフィレイ店舗スタッフの数が半端ではない。並ぶ人たちにメニューを配布してオーダーを取るスタッフ、カウンターで清算するスタッフ、カウンター裏のキッチンでは数えきれないほどのスタッフが
働いている。店舗にいるスタッフの数は少なくとも30人はいるだろう。
本土からの応援スタッフの他、アルバイトを含めた従業員の数は100人以上で店舗を開店させている。それぞれのスタッフが与えられた仕事を能率的にてきぱきとこなしている。オーナーはジョージア州出身のハワイ大学フットボール部ＯＢで、これからオアフ島でチェーン展開していく。チィクフィレイの長い列はいつまで続くだろうか？
めずらしく全国のチィクフィレイは日曜休業。
お客さんは兎も角食品提供する人はマスク姿の方が安心出来ます（一方的ですみません）
軍服姿のまま飲食はハワイでは当たり前の光景なんでしょうね。私は街中でも自衛隊服の方を見た記憶がありません。
天井の照明がエッグスタンドみたいで可愛い。
tigger
が
しました