かつてコロナウイルスがハワイにやって来る前は、ランチの開店時になるとオープンを待つ人々が集まったレストランも今は大きく変わった。11時の開店前には人が1人もいなく、営業を止めてしまったのかと思ってしまった。
ホノルルダウンタウンから車をとばして20分、パールシティにあるレストランにはコロナ以前はよく行ったものだ。このレストランはアメリカらしいステーキレストランで、ランチ時には多くのローカル客でにぎわっていた。
ランチにこのレストランを訪れる人は以前と比べると大幅に減っている。開店して20分、入店した客は私たちだけ。以前のにぎわいがウソのような寂しい空間にかわってしまった。ランチ時にお得なランチメニューを止めてしまって、常時割高なディナーメニューに変わってしまったからだ。
レストラン再開時にはランチメニューはしばらくお休みして、すぐに復帰させると言われ1年以上が続く。ランチはドリンクにデザートが付き、ステーキセットが20ドルで食べれたが、それもすでに過去とこと。ランチメニューが存在するそんな世界はもう戻ってこない。
今までなかったベイクドポテトのトッピングにさえにも2.25ドルが加算されているのに驚いた。客足が遠のくのも納得だ。将来は無料で提供されるパンにも、水さえにも加算される時がくるのだろうか。ワイキキではテーブルチャージが課せられる時がいつ来ても、もう驚かないだろう。
画像はコロナ前の19.99ドルのランチ(ドリンク、サラダ付き)
*レインボーカウント: 午後5時半に出現 2022年 51日
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コメント一覧 (2)
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- 2022年09月04日 15:12
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日本の食品や飲食店も少しずつ値上がり中です。
大幅ではなく微増って感じ。
FRB議長は金利をいじればインフレは落ち着くと考えてる様ですが短絡的思考なのでは?
先日のニュースでアメリカの平均最低賃金が時給30ドル越えと知りビックリ。日本は時給1千円超えてません。不動産価格は都市圏だとハワイと大差はないのでは。日本は材料は輸入も多いし輸送費も高騰。なのにこの時給の差は人件費の圧縮でしょうね。
日本はチップも無いし。交通費や厚生面はある程度充実してますけど。給料が少ないと若い人たちの結婚はスムーズじゃありません。
ウクライナ戦争が終結し、原油が安くなっても
急に時給が下がると思えません。
高価格に据え置きは事業者も経営は楽じゃないでしょうに。スーパーに安価な出来合いの料理やお惣菜が並ぶ日本はつくづく恵まれているのですね。 -
tigger
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2002年、カリフォルニアよりハワイに引っ越してきました。ホノルル・ダウンタウンに住んでいます。
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QRコード
コロナでお店も大変だと思いますが、ローカルに人気のお店だっただけに、残念です。
トッピングにお金を取るって初めて聞きました。
焼きたてのクッキー、楽しみでした。
tigger
がしました