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庶民の空腹を満たすアラモアナSC１階のフードコートのマカイマーケットにはさまざまな種類の食が体験できます。多くの移民が住むハワイらしい多様性を味わうことができます。

日本人にはあまり知られていない美味しいものもあります。そんな一つがフィリー・ステーキ・サンドイッチの「チャーリーズ（Charelys Philly Steaks）」です。フィリーステーキサンドは、発祥が本土ペンシルベニア州フィラディルフィアとされているサンドイッチです。

炒めた薄切りビーフにオニオンを絡めチーズを溶かして、長い歯ごたえのあるロールパン（フランスパンより柔らかい）にレタス＆トマトを加えて詰めます。オーダーしてから目の前で作ってくれるので出来立てのほやほやを楽しめます。チェダーチーズにベーコンビッツの乗ったポテト（フレンチフライ）も他では食べられないものです。

マカイマートにある「チャーリーズ」はオハイオ州コロンバスに本社のあるフィリー・ステーキ・サンドのファーストフード・チェーンの第一人者です。全米で５００店舗、世界の１６カ国で食べられている人気のある美味しいサンドイッチです。

ラーメンやカレーは日本でも食べられます。アラモアナSCで何を食べるか迷ったら、「チャーリーズ」のステーキサンドをお勧めします！二人でシャアしても十分の大きさかもしれません。美味しいかどうかの判断は食べないとわかりません。



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