今月１１日放送、TBSの人気テレビ番組「世界不思議発見」で紹介されたのがマウイ島のハレアカラ山が見える工場で造られるお酒でした。世界で唯一オーガニックな砂糖キビと海洋深層水から造れたウォッカです。
オアフ島でもよく店頭で見かけるようになったローカルなお酒です。ハワイのスーパーマーケットならばどこででも手に入るようになったのはこの数年です。現在では、アメリカ３６州とカナダで販売されるまでになりました。
２００５年、スミス家のファミリービジネスとして始まったウォッカ製造、２００７年からはハワイアン航空のキャビンでもサーブされるようになりました。今ではハワイを代表するお酒になっています。
マウイ島ハレアカラ山の裾にあるスミス家の８０エーカー（およそサッカーグラウンド８０個分）の広大な農場にはオーガニックな砂糖キビ畑が広がっています。火山灰の恵まれたマウイ島の大地で育った砂糖キビと海底から汲み上げられたミネラル豊富な海洋深層水から純粋なウォッカが生まれます。
日本の人気テレビ番組で紹介されて、これから日本からの旅行者にお土産として購入されていくでしょう。価格は750ml $33.99 となっていますが、運がいいとセール価格で手に入ります。
冷やしたグラスにロックアイス、ライムを絞ってマウイ・ウォッカを注ぐ、ウォッカライム。ちびりちびりと飲むマウイウォッカに、さわやかな喉越しにマウイの乾いた風と碧い海がよみがえるでしょう。地球を連想させるスカイブルーのボトルは、飲み終えた後も水を加えて窓際に置けば涼しさを呼ぶインテリアにもなります。
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次回の渡ハで購入するリストにいれておきます。
こちらは、毎日のように雨が降ってジメジメです。
からりとしたハワイの風に美味しい酒を夢に見ます。