名古屋からやって来た人気のあるレストランがあります。ゼットン（株）の「アロハ・テーブル」と「ヘブンリー（Heavenly）」、佐波商事の「イマナス亭」は観光客だけでなくローカルにも人気のあるレストランです。
世界の都市のさまざまなジャンルでランク付けする TimeOut.Com が、先日アメリカにおける日本食レストランのランキングを発表しました。そのランキングで堂々５位にランクインしたのがハワイのレストランでした。
ワイキキの高価な家賃で高価な料理を提供する「ノブ」や「モリモト」ではなく、ワイキキから離れたモイリイリ地区にある庶民の居酒屋スタイルの和食レストラン「イマナス亭」が５位にランクインしたのです。ニューヨークやラスベガスの和食レストランに次ぐランクインです。
「イマナス亭」はハワイ大学の入り口にある表通りから少し入ったところある目立たない場所にあり、旅行客が気楽に行ける場所にはありません。ローカルには、新鮮な和風海鮮料理が食べられるレストランとしてとても人気があるようです。
名古屋ではハワイ料理を出してくれるのが「ロコ・イマナス」です。名古屋で３０年以上飲食業やライブハウス営業（ダイヤモンドホール）に携わるのが佐波商事で、名古屋に住んでいたころにはよくお世話になったものです。Sanami を逆に読んで Imanas と名付けた「イマナス亭」が世界に知られる和食レストランになるとは感慨深いものがあります。
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「イマナス亭」が全米５位ですか？！
スゴいですね！
前はよく行ってたんですが、最近はご無沙汰してます。
私的には他にも美味しい日本食のお店があるので、いろんなお店に行ったりしてるから...
でも全米５位と聞いたら久しぶりに行ってみたくなりました。
Sanami を逆に読んで Imanasっていうのは知ってたんですが、サナミっていうのは社長の娘の名前だって聞いてたんだけど、佐波商事だったんですね。