ブログで紹介するつもりで準備していたのに、なぜかアップしないで先に延ばしになっているものがいつくもあります。今日紹介するのはそんな一つ。
ちょうど１年前の８月にカウアイ島の四国八十八箇所のお遍路さんに行った帰り、リフエ空港近くで食べた日本食レストラン。そのレストランは、空港近くにある幹線道路から一筋は行ったところにありました。日系３世の同行した友人の友人が近くに住んでいるので、待ち合わせに利用しました。友人は何度も訪れたことのあるレストランのようでした。
すぐに友人の友人が歩いてレストランにやってきました。その友人も日系３世です。日本食レストランは寿司屋の看板ができていますが、トンカツからラーメンまであるハワイではよくあるレストランです。食事時になるとローカルでいっぱいになるレストランでした。定食の味噌汁をスプーンでいただくハワイの日本食レストランでした。（今はここに以前の寿司勝はないようです）
２階はハワイでは珍しくモーテルになっています。名前は「TIPTOP（飛び切り上等）」になっていますが、評判はあまりよくなく「飛び切り上等」のようではないようです。
帰り際に、日系３世の元気のいいおばさんからお土産にいただいた店内のベイカリーのシュークリームとエクレアの味が忘れられません。またカウアイを訪れる機会があったら、是非もう一度寄ってみたいと思います。（トップ画像は、レストランの前の風景です）
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