楽園ハワイと私 : アメリカのファミレス「チリーズ（Chili's）」

「赤い唐辛子」のシンボルで有名なアメリカ全土で1000店以上、世界30カ国にあるフランチャイズのアメリカ大衆レストラン「Chilli's（チリーズ）」。テレビでも全国放送のスポンサーでよくコマーシャルを見かけます。

１９７５年にテキサス州ダラスで、ハンバーガー・グリル＆バーとして始まりました。当時は、カジュアルに手頃の値段で食べられるさまざまな種類のハンバーガーのレストランとして始まったそうです。今では、メキシコ風アメリカンが食べられるいわゆる、Tex Mexが食べられるファミリーレストランです。

メニューは、カジュアルなアメリカンでもあるので、もちろんハンバーガーやステーキもいただけます。私が、ここでいつも食べるのが、アピタイザーにあるクラシックナッチョス。溶けたチーズに包まれたチップにビーンズ、ビーフ、ハラピーニョのコンビネーションが絶妙です。私はビールを飲みませんが、ビールを飲みながらいただいたら、さぞビールも美味しく飲めそうです。

パンケーキなどのレストランと違って、メキシカンは日本人にはあまり人気がないようですが、ローカルには人気のファミリーレストランです。ハワイにはワイキキ、カハラモール、パールリッジ、ワイケレ、カポレイ、ミリラニの６店舗があります。私は、以前カリフォルニアに住んでいたので、テクス・メクスのメキシカンはとても身近なものです。カハラモール、パールリッジ店には何度か行ったことがあります。

ワイキキは、クヒオ通りのフードパントリーの並び、オハナ・ワイキキ・ウェスト・ホテルの１階にあります。可もなく不可もない日本人の少ないアメリカンな食事を体験できるレストランです。まだ未体験の方は、是非一度試してみてもいいレストランだと思います。

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