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ビーチフロントのレストランで、私のお気に入りのレストランがフラグリルだ。オープンスペースのレストランは開放的で目の前一面に青い海が広がり、いかにもワイキキを100%感じられる貴重な場所である。

毎日の日常から逃れて時々、コーヒーを啜りながら朝食をゆっくりいただくためにフラグリルにやって来る。もちろん海に近いテーブルをリクエストして順番を待つ。レストランにやって来るのはほとんどがハワイを訪れる観光客だ。

アメリカの朝食の定番の玉子&ソーセージのポテトとトースト添えは17.5ドル、コーヒーが5ドルで合計22.5ドル、消費税とチップを加えると30ドル近くになる。日本円では4500円越えとなるだろう。決して安くはない朝食だ。

ハワイ住民には20%の割引をしてくれていたフラグリルが、年明けから割引率を半分の10%に変更した。私たち住民には割安感があったのに、とても残念な変更になった。アメリカ本土からの客が増えて、ハワイ住民には敷居の高くなったフラグリルだ。

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