日本のこの夏は猛暑、ところによっては４０℃に迫る地域もあるよう。アメリカ本土も猛暑が伝えられている。それを考えれば、北からの涼しい貿易風のおかげでハワイは過ごしやすくてありがたいことだ。
そんな暑い日本からのお客様から嬉しい物をいただいた。そうめんの「揖保の糸」とつゆをいただいた。日本の夏、風鈴の音を聞きながら氷水で冷やした本物のそうめんを啜ったのはいつだっただろう。
ハワイでもそうめんが、パーティやビュッフェなどで提供されていることがあるけれど、ハワイのそうめんは別物だ。めんつゆをそうめんにかけて食べるし、アメリカ製のそうめんやつゆそのもののが日本ほど美味しくない。
木箱に入ったそうめんだけでなく、日本製のつゆを一緒にプレゼントするのは日本人らしい思いやりだ。美味しいそうめんに美味しいつゆは必須である。熱帯低気圧が通過した後、ハワイは少し蒸している。冷やしたそうめんをいただくには絶好のタイミングだ。久しぶりに美味しいそうめんをいただいた。ごちそうさまでした。
そんな暑い日本からのお客様から嬉しい物をいただいた。そうめんの「揖保の糸」とつゆをいただいた。日本の夏、風鈴の音を聞きながら氷水で冷やした本物のそうめんを啜ったのはいつだっただろう。
ハワイでもそうめんが、パーティやビュッフェなどで提供されていることがあるけれど、ハワイのそうめんは別物だ。めんつゆをそうめんにかけて食べるし、アメリカ製のそうめんやつゆそのもののが日本ほど美味しくない。
木箱に入ったそうめんだけでなく、日本製のつゆを一緒にプレゼントするのは日本人らしい思いやりだ。美味しいそうめんに美味しいつゆは必須である。熱帯低気圧が通過した後、ハワイは少し蒸している。冷やしたそうめんをいただくには絶好のタイミングだ。久しぶりに美味しいそうめんをいただいた。ごちそうさまでした。
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